GIBCO胎牛血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復雜的混合物,其組成成份雖大部分已知,但還有一部分尚不清楚,且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長因子、激素、無機物等,這些物質對促進細胞生長或抑制生長活性是達到生理平衡的。
GIBCO胎牛血清應取自剖腹產的胎牛,新牛血清取自出生24小時之內的新生牛,小牛血清取自出生10-30天的小牛。顯然,胎牛血清是品質高的,因為胎牛還未接觸外界,血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分最少。
GIBCO胎牛血清的處理方式說明:
1.熱鈍化處理
胎牛血清的常規處理方式是熱鈍化,即放在56℃水浴30分鐘;其目的是使血清中的補體成分及一些未知的細胞生長抑制分子失活。
與胎牛血清的其它加工方式一樣,熱鈍化處理過程必須小心謹慎,因為血清中的生長因子容易在較高溫度或者較長時間加熱條件下失活,甚至產生沉淀。
2.活性炭處理
活性炭能夠結合脂溶性分子,因此能夠用來除去激素類物質,例如胎牛血清中的雌二醇、孕酮、皮質醇、睪酮及T3和T4分子。血清中這些脂類激素能夠干擾免疫檢測及胰島素檢測方法。
3.透析處理
透析處理能夠除去胎牛血清中所有分子量小于10,000Da的分子。例如激素、細胞因子、葡萄糖、氨基酸還有許多其它分子,都能夠被除去。透析也能除去胎牛血清中的抗生素及其它內源分子。